Warung BHO BHO THAI @ Kuta, Hidangan Pedas Resep Nenek

Di warung yang satu ini, Anda tidak perlu khawatir karena cita rasa yang dicicipi dan yang terdapat pada deretan menu cantiknya sangat nikmat dan tidak serumit namanya. Bho Bho thai, warung makanan Thai dan Chinese halal (no pork and MSG added!) yang terletak sedikit ‘tersembunyi’ di Jl. Dewi Sri I, Kuta – jalan masuk yang sama untuk menuju pintu belakang Pusat Oleh oleh Bali terkenal Khrisna-ini, kini menjadi salah satu tujuan wisata kuliner Anda di Bali. Warung yang dalam bahasa Mandarin : Bho Bho (baca: popo) berarti nenek, memang ingin menyajikan masakan chinese rumahan resep warisan dari nenek, seperti yang diungkapkan Pak Chris dan Ibu Merry, pemilik BBT Bali. Sedangkan untuk masakan Thailand, berbekal pengalaman tahunan bekerja pada restoran franchise Thai terkemuka di dunia, ditambah minat memasak yang dimiliki Ibu Merry, beliau tertantang untuk lebih memperkenalkan masakannya untuk warga Bali dan wisatawan, setelah sering mendapat pujian dari rekan-rekannya saat mencicipi masakan beliau yang sangat nikmat.

Untuk makanan pembuka, saya pilih Yam Mamuang (Salad Mangga) dari deretan menu Spicy Thai Salad mereka. Teman saya yang penggemar makanan goreng renyah dan sambal pedas, sibuk menikmati Pohpiatodd (Lumpia Goreng) yang dicelup ke sambal pedas asam manis dan ini memang jadi pembuka yang menyegarkan sebelum masuk ke hidangan utama BBT Bali.

Perhatikan simbol jempol merah pada menu, yang artinya ‘Best Choice’, coba chef recommendation BBT untuk Khao Phat Sap Bpa-rot (Nasi Goreng Nanas), Saomay, Tom Yum – dengan tingkat kepedasan mulai dari satu sampai tiga cabe.

Teringat pada perjalanan ke Bangkok beberapa tahun yang lalu, hidangan khas yang bernama Pad Thai atau bisa juga disebut kwetiawnya orang Thailand, menjadi salah satu makanan paling favorit yang bisa kami temukan dimana saja, bahkan mereka menjualnya di kaki lima dengan cita rasa yang sangat gurih dan lezat, karena ada tauge mentah segar yang ditabur, tidak dimasak, diatas Pad Thai yang sudah matang siap santap. Kami jadi ingin mencoba Pad Thai versi BBT Bali. Hmm.. cukup enak walaupun rasa bumbunya kurang ‘nendang’, ya..

Pelepas dahaga, penyejuk lidah dari rasa pedas dan tajam setelah bersantap? Coba Nam Bai Bua Bok (Thai Ice Green Tea with milk), teh hijau bubuk yang langsung diimport dari negara aslinya, atau jus kedondong yang konon berkhasiat mengobati sakit batuk dan penyakit kulit.

Semua menu yang ditawarkan di BBT Bali ini sangat terjangkau untuk ukuran lokal, mulai dari Rp 9,000 sampai Rp 25,000. Dengan suasana rumahan yang cozy, mungil, tenang tepat rasanya dijadikan tempat melepas penat setelah seharian jalan-jalan di Kuta, dan berbelanja oleh-oleh khas Bali di Khrisna, karena tempat ini bisa jadi persinggahan yang dapat memuaskan appetite Anda untuk hidangan khas Thai dan Chinese rumahan, dengan harga terjangkau.

Jam buka: 11.30 – 19.30pm (Senin-Kamis); 11.30 – 21.00pm (Jumat-Sabtu); MINGGU TUTUP
Lokasi: Jl. Dewi Sri 1 No.7 (sebelah Palloma Hotel), Kuta, Bali.