Tahu tokoh kartun kucing pemalas Garfield yang tinggal bersama seorang manusia bernama John Arbuckle? Ceritanya lucu walau biasanya dalam bahasa Inggris. Cerita yang dibuat Jim Davis tersebut juga sudah terbit dalam format komik strip cukup lama yaitu sejak 19 Juni 1978.
Di cerita itu si kucing Garfield memiliki hobi makan dan tidur. Ya, memang biasanya kucing seperti itu ya. Kucing Garfield juga memiliki berbagai makanan favorit salah satunya adalah lasagna.
Apa itu lasagna? Lasagna atau lasagne adalah kuliner yang dikenal banyak orang sebagai kuliner Italia. Ia sejenis pasta yang berbentuk lebar dan rata. Pasta itu apa? Waduh, ok, pasta adalah sejenis mie. Pasta merupakan makanan pokok dalam kuliner tradisional Italia.
Ada 3 teori mengenai asal lasagna. Eh, maksudnya ada 3 teori asal kata dari lasagne (atau lasagna). Teori pertama ialah kata tersebut berasal dari bahasa Yunani laganon yaitu kuliner Yunani berupa lembaran adonan pasta datar yang dipotong berbentuk strip-strip.
Teori kedua ialah kata tersebut berasal dari lasana atau lasanon, masih bahasa Yunani. Kata tersebut berarti trivet/tatakan kaki tiga atau cagak penyokong periuk. Orang-orang Romawi (yang merupakan nenek moyang orang-orang Italia sekarang) meminjam kata tersebut sebagai Lasanum yang berarti kuali masak. Lalu nama dari alat untuk memasak masakan tersebut akhirnya digunakan untuk menyebut masakannya.
Teori ketiga. Kali ini bukan berasal dari kata Yunani. Dalam teori ketiga, lasagna merupakan perkembangan dari resep Inggris kuno abad ke-XIV “Loseyn”. Resep tersebut dibahas dalam buku masakan “Forme of Cury” yang merupakan buku kuno juga. Buku tersebut digunakan pada masa pemerintahan Raja Richard II, yaitu sekitar periode tahun 1377 hingga 1399.
Yah sebenarnya yang manapun yang benar dari teori-teori tersebut, lasagna tetap merupakan makanan yang lezat. Relatif sih, selera orang kan berbeda-beda, namun penulis anggap lezat. Jadi menjadikan lasagna makanan favorit Garfield ya masuk akal juga ya.
Post a Comment