Dunia Steak Surabaya

Beberapa hari lalu, saya diundang untuk food tasting menu baru di resto satu ini, kebetulan saat itu sedang vegetarian, maka saya membawa co blogger, penggemar makanan barat, untuk bagian taster nya.
Menu baru yang diulas di sini adalah Wagyu Tenderloin. 

Meskipun Wagyu nya ok, tidak usah khawatir, harganya di sini relatif jauh lebih murah dari resto sejenis seperti Wagyu Smith, apalagi Ambrosia. Wagyu Steak yang biasanya harga termurahnya Rp 150.000 di resto lain, di sini cukup mengeluarkan Rp 75.000 selama masa promosinya (discount 25%) masih berlangsung.

Wagyu steak adalah daging yang didapat dari proses genetik dan metode perawatan ternak yang sangat special. Perlakuan khusus ini yang membuat dagingnya sangat lembut, kaya lemak tak jenuh ganda, sangat terasa kualitas dagingnya karena memang dagingnya khusus diciptakan untuk dikonsumsi.

Perbedaan dengan daging lainnya adalah daging wagyu lebih bertekstur lembut daripada daging sapi pada umumnya. 

Lembutnya daging wagyu dipadu dengan aneka pilihan saus membuat ‘Sirloin Wagyu Steak’ dan ‘Tenderloin Wagyu Steak with Tiger Prawn’ yang menjadi andalan Dunia Steak Surabaya akan memanjakan lidah anda saat menyantapnya.

Kuliner hasil racikan executive chef yang sebelumnya telah melanglang buana di berbagai restaurant Australia ini patut menjadi salah satu destinasi kuliner bagi anda yang berdomisili di Surabaya. 

Selain makanan yang nikmat, tempat ini juga menawarkan venue yang bersih dan pelayanan yang cukup baik. Adanya tiga konsep venue yang terdiri dari 'Classy Vintage Room' yang dilengkapi dengan TV Cable, Free Wifi, dan suasana yang begitu hommy membuat venue ini cocok bagi anda yang mencari tempat bersantai untuk menikmati quality time bersama kelurga tercinta.

'Cozzy outdoor area' akan sangat cocok bagi anda kawula muda untuk dapat bersantai dan hang out bersama pasangan atau teman teman akrab. Dilengkapi dengan Free Wifi, Live Music dan Live Soccer akan menjadikan tempat ini tidak hanya cocok sebagai tujuan kuliner, namun juga tepat menjadi salah satu tempat hang out Favorit anda.

'VIP Meeting Room' yang eksklusif juga dapat menjadi alternatif pilihan anda untuk mengadakan pertemuan dengan relasi ataupun rekanan anda sehingga kejenuhan akibat pertemuan akan menjadi sedikit lebih bekurang karena suguhan makanan lezat dan standart karaoke equipment untuk menghabiskan waktu jeda selagi rapat.

Selain perorangan, Dunia Steak Surabaya juga melayani reservasi untuk berbagai acara anda. Tersedia berbagai pilihan paket yang akan mempermudah anda dalam mengontrol food dan beverage pilihan anda selagi moment meriah anda berlangsung.

Lokasi: Raya Kertajaya Indah Timur blok O - 105

Phone: 031-5996518

Posted by Lee 14:48 0 comments

Warung BHO BHO THAI @ Kuta, Hidangan Pedas Resep Nenek

Di warung yang satu ini, Anda tidak perlu khawatir karena cita rasa yang dicicipi dan yang terdapat pada deretan menu cantiknya sangat nikmat dan tidak serumit namanya. Bho Bho thai, warung makanan Thai dan Chinese halal (no pork and MSG added!) yang terletak sedikit ‘tersembunyi’ di Jl. Dewi Sri I, Kuta – jalan masuk yang sama untuk menuju pintu belakang Pusat Oleh oleh Bali terkenal Khrisna-ini, kini menjadi salah satu tujuan wisata kuliner Anda di Bali. Warung yang dalam bahasa Mandarin : Bho Bho (baca: popo) berarti nenek, memang ingin menyajikan masakan chinese rumahan resep warisan dari nenek, seperti yang diungkapkan Pak Chris dan Ibu Merry, pemilik BBT Bali. Sedangkan untuk masakan Thailand, berbekal pengalaman tahunan bekerja pada restoran franchise Thai terkemuka di dunia, ditambah minat memasak yang dimiliki Ibu Merry, beliau tertantang untuk lebih memperkenalkan masakannya untuk warga Bali dan wisatawan, setelah sering mendapat pujian dari rekan-rekannya saat mencicipi masakan beliau yang sangat nikmat.

Untuk makanan pembuka, saya pilih Yam Mamuang (Salad Mangga) dari deretan menu Spicy Thai Salad mereka. Teman saya yang penggemar makanan goreng renyah dan sambal pedas, sibuk menikmati Pohpiatodd (Lumpia Goreng) yang dicelup ke sambal pedas asam manis dan ini memang jadi pembuka yang menyegarkan sebelum masuk ke hidangan utama BBT Bali.

Perhatikan simbol jempol merah pada menu, yang artinya ‘Best Choice’, coba chef recommendation BBT untuk Khao Phat Sap Bpa-rot (Nasi Goreng Nanas), Saomay, Tom Yum – dengan tingkat kepedasan mulai dari satu sampai tiga cabe.

Teringat pada perjalanan ke Bangkok beberapa tahun yang lalu, hidangan khas yang bernama Pad Thai atau bisa juga disebut kwetiawnya orang Thailand, menjadi salah satu makanan paling favorit yang bisa kami temukan dimana saja, bahkan mereka menjualnya di kaki lima dengan cita rasa yang sangat gurih dan lezat, karena ada tauge mentah segar yang ditabur, tidak dimasak, diatas Pad Thai yang sudah matang siap santap. Kami jadi ingin mencoba Pad Thai versi BBT Bali. Hmm.. cukup enak walaupun rasa bumbunya kurang ‘nendang’, ya..

Pelepas dahaga, penyejuk lidah dari rasa pedas dan tajam setelah bersantap? Coba Nam Bai Bua Bok (Thai Ice Green Tea with milk), teh hijau bubuk yang langsung diimport dari negara aslinya, atau jus kedondong yang konon berkhasiat mengobati sakit batuk dan penyakit kulit.

Semua menu yang ditawarkan di BBT Bali ini sangat terjangkau untuk ukuran lokal, mulai dari Rp 9,000 sampai Rp 25,000. Dengan suasana rumahan yang cozy, mungil, tenang tepat rasanya dijadikan tempat melepas penat setelah seharian jalan-jalan di Kuta, dan berbelanja oleh-oleh khas Bali di Khrisna, karena tempat ini bisa jadi persinggahan yang dapat memuaskan appetite Anda untuk hidangan khas Thai dan Chinese rumahan, dengan harga terjangkau.

Jam buka: 11.30 – 19.30pm (Senin-Kamis); 11.30 – 21.00pm (Jumat-Sabtu); MINGGU TUTUP
Lokasi: Jl. Dewi Sri 1 No.7 (sebelah Palloma Hotel), Kuta, Bali.

Posted by Lee 13:20 0 comments

Sugar Reef Sports Bar & Restaurant in Phuket

Menemukan akomodasi lengkap di lokasi wisata merupakan hal yang mudah dan pengunjung juga bisa menikmati kenyamanan yang dihadirkan di pantai surin saat pengunjung singgah di Phuket. Di lokasi ini pengunjung bisa menemukan banyak restaurant juga lokasi yang nyaman untuk menikmati makanan lezat yang ditawarkannya, salah satunya adalah di Sugar Reef Sports Bar & Restaurant yang merupakan sebuah pub modern yang terletak tepat di seberang taman Surin Tesco di jalan antara Cherng Talay dan Pantai Surin. Restaurant dengan bar ini baru buka sejak bulan januari 2012, namun ia memiliki kualitas layanan yang ramah juga profesional sehingga restaurant ini sangat populer di kalangan komunitas expat Phuket dan memiliki peringkat sangat baik di TripAdvisor. Restaurant yang dibangun oleh seorang pemuda berkebangsaan Inggris ini dikelola oleh Jamie T yang menyajikan kualitas pub buatan sendiri dengan gaya makanan internasional yang lezat serta sebagian besar hidangan Thailand yang terkenal. Lokasi ini tak pernah sepi terutama jika ajang sepak bola dunia sedang digelar, memiliki beberapa televisi besar yang mengajak para pengunjungnya menonton acara hingga tengah malam tak hanya sepak bola namun juga menyajikan semua acara olahraga utama termasuk rugby, formula 1, golf atau tenis pada empat layar besar dengan luas 1.5mx1.5m yang ditampilkan di sekitar restaurant ini.

Tempat ini merupakan tempat yang terbuka sehingga pengunjung akan merasa nyaman ketika bersantai dibagian luarnya yang dihiasi oleh bar dengan banyak botol minuman yang berjajar rapi di bagian raknya. Namun ada pula bagian dengan teras tertutup yang di dalamnya pengunjung juga akan merasa nyaman dengan hembusan angin dari kipas di langit-langitnya yang akan menjaga tempat ini tetap segar. Pengunjung juga bisa leluasa memilih salah satu dari 48 kursi yang ada ditambah dengan selusin kursi bar yang tersedia. Pengunjung akan merasa nyaman dengan suasana sejuk dan berangin yang disajikan di dalam ruangannya sementara para pelanggan lain asik mengobrol ditemani dengan segelas bir di depannya. Kebanyakan dari mereka sibuk mengomentari aksi olahraga dan mengambil tempat yang nyaman di dekat di layar agar mereka bisa lebih leluasa melihat jalannya pertandingan. Dilengkapi dengan dekorasi gula karang yang memberikan kesan pada dindingnya modern dan restaurant ini juga selalu bersih dan rapi dengan meja-meja kayu yang tahan lama. Pengunjung juga bisa menemukan pemandangan unik dari sekitar ruangannya yang dipenuhi dengan gambar juga lukisan yang terpajang di dinding kuningnya. Di bagian belakang bar berdiri sebuah meja biliar sehingga pengunjung juga tak akan bosan hanya dengan makan malam lalu pulang namun bisa menghabiskan waktu sebentar sambil bermain di belakang barnya.

Jam buka: 10:00 – tengah malam
Lokasi: Tesco Opposite Surin Park, dekat Gitano Restaurant di Srisoonthorn Road antara Cherng Talay dan Pantai Surin
Tel: 076-325993

Posted by Lee 14:40 0 comments

Rang Nam Beef Noodles

Jika ingin menemukan makanan yang enak pengunjung tak harus pergi ke restaurant besar yang berada di hotel – hotel juga rumah makan dengan bangunan megah yang menawan. Namun mie lezat biasanya malah pengunjung temukan di bangunan sederhana yang dindingnya hanya dipenuhi cat putih dan pajangan seadanya. Sesuai dengan presepsi diatas pengunjung bisa menemukan mie yang lezat juga terjangkau di Rang Nam Beef Noodles, rumah makan yang menyediakan menu ksusus mie daging sapi. Pengunjung tak akan menemukan dekorasi mewah di ruangan ini hanya dekorasi interior dasar dengan cat putih terang namun tempat ini bukan tempat kumuh yang ditinggalkan pengunjung tapi tempat yang hampir setiap harinya mendapat perhatian para pelanggan hingga mereka anti untuk hitungan menit yang lama demi mendapatkan semangkuk lezat mie yang pengunjung pesan. Jika pengunjung datang saat makan siang maka pengunjung akan menemukan kerumunan yang berkumpul di depan menanti pesanan mereka. Tak ada yang istimewa dari lokasinya yang hanyalah ruko sederhana namun tempat ini mampu menyajikan beberapa mie daging sapi terbaik di kota. Restaurant sederhana ini buka selama enam hari seminggu sejak pukul 9:00 hingga pukul 15:00, jangan mengunjunginya pada hari minggu karena restaurant ini tutup. Jam buka yang pendek membuatnya tak pernah sepi dan pengunjung selalu berebut menu lezatnya hingga sang pemilik mengatakan bahwa mienya habis. Pengunjung bisa menemukan tempat makan ini di Soi Rang Nam dan letaknya berlawanan dari Pullman Bangkok King Power Hotel. Untuk mengunjungiya pengunjung juga tak perlu mengeluarkan uang banyak dengan menaiki taksi dari rumah karena pengunjung bisa menggunakan kendaraan umum dan memilih pemberhentian di BTS Victory Monument.

Menu yang dihadirkan merupakan menu sederhana yang semuanya menggunakan kombinasi dari daging sbepi dari mulai kaldu sederhana hingga bola-bola daging untuk setiap kombinasi yang terdapat dalam daftar menu. Pengunjung pasti akan rela menunggu untuk menikmati makan siang yang lezat dan jika tak ingin menunggu maka pengunjung bisa datang lebih pagi kerena restaurant ini hanya memiliki delapan meja di dalamnya. Restaurant ini memiliki reputasi yang baik untuk restaurant Thailand yang menyajikan mie lezat. Beberapa menu yang bisa pengunjung pesan adalah Yen Ta Four, mie dengan bola daging dalam sup merah. Ada pula Heu Guay atau sosis daging. Restaurant yang terletak di Soi Rang Nam dan berlawanan dari Pullman Bangkok King Power Hotel ini memilih daging sapi segar baik lokal juga import dan yang membuatnya mampu menghadirkan rasa lezat adalah karena menu turun temurun selama 70 tahun. Dengan hanya lewat di depannya saja pengunjung akan mencium bau lezat dari panci besar yang berisi air panas untuk merendam mie.

Jam buka: Senin - Sabtu jam09.00 - 15.00
Lokasi: Soi Rang Nam (berlawanan Pullman Bangkok King Power Hotel).
BTS: Victory Monument.

Posted by Lee 15:12 0 comments

Khua Kling Pak Sod Restaurant

Berjalan mengelilingi kota bangkok adalah hal yang menyenangkan di tambah dengan wisata kuliner, akan menjadikan hari pengunjung menjadi lebih berkesan. Beberapa restaurant di Bangkok mungkin tersembunyi dan sulit ditemukan namun restaurant tersembunyi bukan berarti memiliki layanan fasilitas juga rasa masakan yang tak lezat. Jika pengunjung menyusuri jalan sempit di Thonglor Soi 5, Sukhumvit, maka ada sebuah restaurant tersembunyi yang bisa pengunjung temukan disana. Terkenal dengan nama Khua Kling Pak Sod, sebuah restoran kecil yang nyaris tak terlihat dari jalanan besar tetapi restaurant ini selalu dipenuhi pengunjung apalagi akhir pekan. Sehingga pemesanan meja menjadi hal utama sebelum pengunjung singgah di restaurant ini. Dari segi ruangannya pengunjung tak akan melihat hal yang amat istimewa, dari luar bangunannya pun amat sederhana dengan pintu yang tampak seperti garasi dan tanda di luarnya pun hanya di tulis menggunakan bahasa Thailand sehingga para wisatawan asing mungkin akan kesulitan menemukan restaurant ini. Jika waktu makan siang tiba maka pengunjung akan menemukan banyak mobil yang berjajar di depannya bahkan pengunjung juga akan kesulitan menemukan tempat parkir untuk mobil yang pengunjung bawa. Sebenarnya restaurant Khua Kling Pak Sod adalah salah satu dari sekina banyak restaurant di Bangkok yang menyajikan masakan otentik khas Thailand selatan. Suasana panas di luar ruangan tak akan terasa saat pengunjung memasuki restaurant ini, dibuat nyaman dengan pendingin ruangan juga layanan stafnya yang amat menyenangkan.

Restaurant ini memiliki ukuran ruangan yang dibilang cukup kecil karena tak ada sekat yang memisahkannya antara satu ruangan dan ruangan lain. Tak ada pula ruang pribadi untuk disewa namun memiliki bar kecil dengan beberapa kursi tingginya yang terletak tepat di pintu masuk. Pengunjung akan melihat kumpulan orang yang sedang menikmati sajian lezat dari piring yang ada di meja mereka saat pengunjung tiba, dengan penataan ruangan yang nyaman berisi banyak kursi juga meja yang ditata dalam tiga baris. Lantainya yang berwarna coklat selalu bersih dan ada dua tiang penyangga utama di tengah ruangannya dilengkapi dengan dua buah kaca besar di ujung ruangan. Di bagian luarnya pengunjung bisa menemukan taman kecil di setiap sisi dan daerah luar ruangan kecil yang digunakan ketika ruang utama penuh. Restaurant ini memiliki bnayak menu lezat yang menggoda dengan cita rasa pedas yang khas.Khua Kling Pak Sod selalu memiliki menu asli yang menggoda, salah satunya adalah Gaeng Luang dengan kari kuning dan rasa tajam disajikan dengan ikan dan kelapa. Dapat dinikmati hanya dengan membayar seharga 120 bath hingga 150 Baht. Ada pula Phad Satow olahan pasta udang juga Bai Liang Pat Kai olahan pedas dari telur.

Jam buka: setiap hari, 11:30-21:30
Lokasi: 98/1 Soi Thonglor 5, Sukhumvit 55 Rd
Tel: +662 185-3977, +6686 053-7779

Posted by Lee 13:24 0 comments

The Sala Restaurant @ Sheraton Grande Sukhumvit Hotel

Menikmati makan malam di luar rumah bisa dijadikna waktu yang romantis untuk menghadiahi pasangan pengunjung, dan di Bangkok selalu ada tempat menarik untuk dikunjungi. Salah satunya adalah suasana santai yang bisa pengunjung temukan di tepi kolam renang yang memiliki banyak meja yang nyamana di antara pohon-pohon tropis berdaun rindang dan lampu redup, pengunjung bisa mengajak pasangan juga keluarga untuk singgah di The Sala Restaurant di Sheraton Grande Sukhumvit Hotel. Lokasi ini menjadi pilihan tempat makan yang menarik untuk makan malam, terbuka sejak pukul 19.00 hingga pukul 22.00. Menjadi pilihan tempat terbaik untuk pelarian yang menyenangkan dari Sukhumvit Road dan kehidupan kota Bangkok yang cukup ramai. Yang menarik dari restaurant ini adalah menu barbeque yang dapat pengunjung nikmati di awal sajian ditemani beberapa pilihan al fresco, sesuai dengan konsep makan ala stars yang bisa pengunjung nikmati hanya di bulan Desember hingga Maret. Untuk menikmati sajian lezatnya pengunjung hanya perlu membayar seharga 1.200 baht untuk satu set makan malam mewah, cukup mahal namun sebanding dengan kualitas juga rasanya. Untuk menu prasmanan ini pengunjung bisa menikmati sajian makanan pembuka, denga pilihan dari dua dari sebelas sajian makanan panggang sebagai hidangan utama, dan untuk hidangan penutup tersedia berbagai buah-buahan tropis, es krim dan ketan.

The Sala Restaurant memiliki pilihan yang menyenangkan untuk lokasi, pengunjung bisa memilih makan di beberapa kursi yang ada di luar ruangannya yang dinaungi dengan beberapa pepohonan juga memilih makan di dalam ruangannya dengan kursi malas berwarna merah yang ada. Pengunjung bisa memilih menu yang ditulis dalam papan yang tergantung di atas para staf yang akan menghadirkan makanan yang dipesan pengunjung, memiliki banyak pilihan lezat dari masakan internasional dan bervariasi. Selalu ada udang, ayam dan keju paneer tandoori yang dimasak dalam rasa otentik di dalam oven tandoori. Tersedia pula makanan halal dengan olahan ayam Lebanon yang disajikan dengan mint jelly dengan potongan tebal dari ayam juga tenderloin steak, daging domba dan sosis medley. Pilihan ikan yang pengunjung coba tidak kalah mengesankan dengan pilihan besar dari olahan tuna, salmon fillet dan ikan bass. Bahkan makana timur tengah seperti kebab seafood skewered juga tersedia. Semua pilihan yang pengunjung pesan selalu dihadirkan dengan sayuran. Jika pengunjung sedang malas memakan banyak sajian karbohidrat pengunjung bisa memilih kentang goreng. Dan menu favorit yang terkenal di dunia seperti Kurobuta pork, beef wagyu dan lobster Boston pun bisa pengunjung nikmati di pilihan ruangan terbukanya. Restaurant ini memiliki kualitas daging dan ikan yang setara dengan restaurant bintang lima Sheraton dan ukuran setiap bagian yang disajikan cukup luar biasa.

Jam buka: setiap hari, 19:00-22:00
BTS: Asok
Alamat: 250 Sukhumvit Road, Bangkok

Posted by Lee 13:16 0 comments

Chez Pape Restaurant

Restaurant dengan atap merah mencolok bisa menjadi lokasi yang menyenangkan untuk mengisi waktu senggang pengunjung saat mencari lokasi untuk makan siang juga makan malam. Restaurant ini berada di kawasan Sukhumvit dan terkenal dengan nama Chez Pape, salah satu restaurant dari sekian banyak restaurant yang melayani makanan lezat ala Perancis dalam gaya pengaturan yang tradisional sekelas bistro. Terletak tepat di Sukhumvit Soi 11 dan restaurant ini menjadi pilihan lokasi menarik yang bisa pengunjung singgahi saat perut kosong dan pengunjung ingin menikmati kelezatan masakan Prancis. Memiliki banyak tempat duduk yang bisa menampung kedatangan pengunjung, memiliki ruangan outdoor juga indoor dengan pilihan suasana yang berbeda. Di luar ruangannya terdapat banyak kursi berkaki empat yang empuk dengan meja bulat dan ditemani beberapa tanaman menjalar hijau disamping jalannya. Di bagian dalam pengunjung menemukan ruangan yang ramai dengan properti yang membuatnya terlihat sekilas seperti gudang untuk mencari makanan lezat juga minuman penghangat seperti anggur juga wine. Pengunjung bisa menempati beberapa tempat duduk yang berada dekat dengan tembok atau memilih untuk duduk di depan bar dan menikmati koktail sepanjang malam dengan pilihan sandwich ringan. Menyajikan suasana santai dan ramah untuk melayani makan malam besar bersama dengan teman-teman, atau jika pengunjung memilih datang di siang hari restaurant ini selalu memiliki banyak pilihan menu set yang menggoda.

Pengunjung bisa singgah di lokasi dengan menggunakan kendaraan umum dan memilih tujuan akhir di BTS Nana. Dari sini pengunjung hanya perlu berjalan kaki selama lima menit di sepanjang soi lalu memilih untuk belok kiri ke jalur terdekat dengan bar Cheap Charlie dan restaurant ini tak berada jauh dari sana. Selama beberapa tahun terakhir jalanan kecil ini telah menjadi lokasi terbaik bagi pengunjung untuk mencari beragam variasi masakan internasional, mulai dari masakan ala Spanyol untuk ikan New Zeland dan keripiknya. Chez Pape dapat ditemukan di akhir jalan, tepat sebelum pengunjung menemukan Suk 11 hostel. Restaurant ini dapat menjadi pilihan lokasi makan yang menyenangkan dengan area seoalah berada di boulevard Paris. Saat pengunjung datang di restaurant yang menawarkan masakan Prancis ini pengunjung akan disambut oleh para staf yang mengenakan pakaian bergaris seperti pelaut dan baret di bajunya, menyapa pengunjung dengan kata – kata berbahasa ibu mereka seperti “bonjour” atau “sawasdee”. Di dindingnya terpajang pula foto-foto terkenal dari Perancis diantaranya Zinedine Zidane dan Brigitte Bardot. Minuman pembuka yang cocok untuk pengunjung pilih adalah Kir sajian sempurna yang dicampur dengan cassis anggur atau sebotol Orangina. Restaurant ini juga memiliki banyak pilihan lezat dari masakan klasik Perancis, termasuk foie gras, cassoulet dan bahkan beef tartare. Tersedia pula salad keju kambing di filo pastry dan campuran daging babi dengan selai bawang tersaji bersamaan.

Jam buka: setiap hari, 11.00 – tengah malam
Lokasi: Sukhumvit soi 11
Tel: +66 (0) 2 255 2492

Posted by Lee 13:09 0 comments